AZUCAR EN BRASIL
Brasil
1521.- Se introduce en el noroeste de la colonia portuguesa el cultivo de la
caña de azúcar.
La caña
que se produce en pequeña escala en Sicilia, las Islas de Madeira y en Cabo
Verde, se vende a Oriente a precios muy elevados y que goza de gran estima en Europa
donde su valor es tal que forma parte de la dote de bodas.
A partir de entonces, Brasil se convertiría en el mayor productor de azúcar.
Toda Europa incluso España, que disponía de este producto gracias a las raíces que
Colón hizo transportar desde las Islas Canarias a la Española, también recurrió a
Brasil para abastecerse.
A los
ojos de Portugal, la colonia se convirtió con la nueva fuente de beneficios en
un atractivo de interés económico, pues en Brasil no se habían
encontrado minas de oro ni de plata.

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